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这14家必吃!上海超嗲《冷面地图》来啦

发布日期:2020-08-10 20:23   来源:未知   阅读:

立秋啦

没想到夏天就悄悄过去了!

如果提名上海人民夏日最爱,

不是冰西瓜和有wifi的空调间,

一定要属于夏日限定冷面!

爷爷辈爱的冷面祖师爷四如春;

自带怀旧“钢宗镬子”的逸桂禾;

人气超高的美心点心店

……

一次打卡整整14家,

每年就吃这一季节!

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中华老字号?四如春食府

四如春算是上海冷面的鼻祖了!炎炎夏日、排队拼桌,依旧挡不住食客们的热情,每天卖掉几百斤冷面都是小意思!

每一盆冷面,都要经过蒸面、人工用筷子不断挑面,再用风扇吹凉,才能保证面条丝丝分明,爽滑有嚼劲!